Défenseurs du « fait maison », Marie-Hélène et Pascal Dravigny apportent un soin particulier au choix de leurs produits et à leur transformation.

 

En semaine, ils vous proposent un menu du jour "maison" à 13,50 € avec  :

Entrée (au choix parmi 2)

Plat chaud (au choix parmi 3)

Plateau de Fromages

Dessert

 

Le dimanche midi, ils vous proposent un menu supérieur de 27 € (une entrée) à 34 € (deux entrées). Ce menu, proposant un choix d'entrées froides, d'entrées chaudes et de viandes et poissons évolue chaque semaine en fonction du marché et de la saison.

 

   Vous pourrez régulierement retrouver les spécialités de l'établissement comme Le foie gras de canard et son pain de mie aux raisins, La tête de veau sauce ravigotte, La terrine de lapin aux trompettes de la mort, Le tartare de saumon, Les escargots au Chaource, ou encore le tiramusu champenois, les oeufs à la neige...


Autant de plats traditionnels 100% maison, sincères, et généreux pour un retour aux saveurs de notre enfance.

 

Aussi, une séléction de vins (de 16 à 45 € la bouteille) et de Champagnes (à partir de 35 €)

vous permettront d'accompagner vos différents plats pour un budget mesuré.

Restaurant de la Place - 11, rue de l'Esperance - 51600 AUBERIVE

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